Native Rosé de Purcari

Name: Native Rosé de Purcari
Brand: Purcari
SKU: 471
Availability: InStock

20,60 €

Tipologia: Rosato
Denominazione: IGP Stefan Voda
Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 20%
Malbec Alcool: 13,5%
Volume: 750 ml.
Zona di produzione: Moldavia, distretto di Stefan Voda
Terreno: chernozem argilloso-sabbioso carbonizzato
Densità: 3333 piante/ettaro
Allevamento: Guyot doppio
Età del vigneto: 15-20 anni
Posizione del vigneto: 110-185 metri s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Quantità di precipitazioni, media annua: 450-550 mm.
Giorni di sole all’anno: 310-320
Somma di temperature attive: 3000-3250 °C
Produzione: 80-100 q.li per ettaro
Vendemmia: manuale in casetta
Periodo della vendemmia: inizio Settembre
Fermentazione: in acciaio a t° controllata (16-18°С)
Maturazione: realizzato in acciaio senza influenze di rovere
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi

Bottiglia: ml 750

45 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Caratteristiche organolettiche: vino rosato secco – Il vino Native Rosé (CAB) è prodotto da uve in conversione all’agricoltura biologica. Aspetto cristallino, colore molto chiaro con sfumature rosa. Il bouquet delicato e complesso esprime l’armonia tra note di frutta matura (pesca, litchi, agrumi), note floreali (rosa, viola), supportate da intense note di spezie dolci miste a note di biancospino e fragoline di bosco. Il gusto è ampio, generoso e gourmand, evolvendo su note di frutta bianca, litchi, sostenuti da una freschezza frizzante e rinfrescante. Il finale è molto lungo, morbido e digeribile.

La temperatura consigliata per il consumo e: +10/+12°С

Si abbina ad antipasti pregiati, formaggi aromatici e piatti di pesce.