Viorica de Purcari

Name: Viorica de Purcari
Brand: Purcari
SKU: 1192
Availability: InStock

13,90 €

Type: White
Denomination: IGP Stefan Voda
Grape varieties: 100% Viorica
Alcohol: 13.5%
Volume: 750 ml.
Production area: Moldova, Stefan Voda district
Soil: charred sandy clayey chernozem
Density: 3333 plants/hectare
Training: Double Guyot
Age of the vineyard: 15-20 years
Position of the vineyard: 110-185 meters above sea level
Exposure: South East
Amount of precipitation, average annual: 450-550 mm.
Sunny days per year: 310-320
Sum of active temperatures: 3000-3250 °C
Production: 90-110 quintals per hectare
Harvest: manual in the cottage
Harvest period: early September
Fermentation: in steel at controlled temperature
Maturation: made in steel without oak influences
Aging in the bottle: minimum 6 months

Bottle: 750 ml

100 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Organoleptic characteristics: dry white wine obtained entirely from selected grapes of the Viorica variety. Hand-picked and vinified using the traditional method. Viorica de Purcari is a sensory explosion: it has the scent of acacia flowers and basil. It is fresh, light and memorable. The golden color with bright amber reflections pairs beautifully with its balanced and velvety taste and delicate nutmeg flavor. Viorica captivates with its complex aroma and subtle finesse.
The recommended temperature for consumption is: +10/+12

It pairs perfectly with fish, seafood, rice, salads and fresh cheeses.

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