SYRAH Elegance 2024

Vitigno: Syrah 100%
Classificazione: vino rosso secco
Anno di vendemmia: 2024
Produttore: Crama Mircești SRL
Paese di origine: Repubblica di Moldova
Zona di produzione: Moldova Centrale
Alcool: 14,0% vol.
Zuccheri: 2,0 g/L
Acidità totale: 4,7 g/L
Maturazione: in acciaio inox
Temperatura di servizio: +12°C / +14°C

Terroir: Vigneto situato a 300 m di altitudine, su suolo grigio tipico dalla tessitura argillosa. La parcella presenta una pendenza del 6% con esposizione a est ed è stata impiantata nel 2022.

Viticoltura: Tradizionale.

Vendemmia: 24 settembre 2024. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette.

Vinificazione: Fermentazione con metodo di rimontaggio in serbatoi di acciaio inox, a temperatura controllata di +24°C.

Note di degustazione: Vino dal colore rosso intenso, caratterizzato da aromi di ciliegia e mirtillo. Al palato è fruttato, morbido e saporito, con un profilo piacevole ed equilibrato.

Abbinamenti gastronomici: Anatra, pollo arrosto e formaggi.