Academia Purcari Viorica Orange De Purcari

Name: Academia Purcari Viorica Orange De Purcari
Brand: Purcari
SKU: 1213
Availability: InStock

39,90 €

Tastați: Portocaliu
Nume: IGP Stefan Voda
Struguri: 100% Feteasca Neagra
Alcool: 13%
Volum: 750 ml.
Zona de productie: Moldova, raionul Stefan Voda
Sol: cernoziom argilo-nisipos carbonizat
Densitate: 3333 plante/hectar
Reproducere: Guyot dublu
Vârsta viei: 15-20 ani
Locația podgoriei: 110-185 metri deasupra nivelului mării
Expunere: Sud-Est
Cantitatea precipitațiilor, medie anuală: 450-550 mm.
Zile însorite pe an: 310-320
Suma temperaturilor active: 3000-3250 °C
Producție: 90-110 chintale la hectar
Recolta: un manual în casă
Perioada de recoltare: începutul lunii septembrie
Fermentare: în amfore de argilă timp de aproximativ 6 luni
Maturare: aproximativ 12 luni în bariche de stejar francez
Învechire în sticlă: aproximativ 12 luni

Sticlă: 750 ml

44 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Caracteristici organoleptice: vin de portocale sec – Vinul Viorica este obtinut integral din struguri Viorica, recoltati manual si vinificat prin metoda traditionala. Vinul de portocale Academia Purcari Viorica este o explozie senzorială, cu arome îmbătătoare de ceai de citrice, bergamotă, fructe confiate, gem de caise și iasomie. La primul impact gustul este exuberant de suculent, dar totuși tanic, care evoluează treptat într-un postgust floral cu note de caprifoi.

Temperatura recomandată pentru consum este: +10/+12°С

Viorica de Purcari nu are nevoie de o asociere gastronomică pentru a ieși în evidență, dar se potrivește bine cu fructe de mare, pește, salate și brânzeturi proaspete.