Native Rosé de Purcari

Name: Native Rosé de Purcari
Brand: Purcari
SKU: 1179
Availability: InStock

20,60 €

Tip: Rosé
Nume: IGP Stefan Voda
Soiuri de struguri: 50% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 20%
Alcool Malbec: 13,5%
Volum: 750 ml.
Zona de productie: Moldova, raionul Stefan Voda
Sol: cernoziom argilo-nisipos carbonizat
Densitate: 3333 plante/hectar
Reproducere: Guyot dublu
Vârsta viei: 15-20 ani
Locația podgoriei: 110-185 metri deasupra nivelului mării
Expunere: Sud-Est
Cantitatea precipitațiilor, medie anuală: 450-550 mm.
Zile însorite pe an: 310-320
Suma temperaturilor active: 3000-3250 °C
Producție: 80-100 chintale pe hectar
Recolta: un manual în casă
Perioada de recoltare: începutul lunii septembrie
Fermentare: în oțel la temperatură controlată (16-18°С)
Maturare: realizat în oțel fără influențe de stejar
Învechire în sticlă: minimum 6 luni

Sticlă: 750 ml

45 disponibili

Categoria: Chateau Purcari Marchio: Purcari

Caracteristici organoleptice: vin roze sec – Vinul Rosé nativ (CAB) este produs din struguri în conversie la agricultura ecologică. Aspect cristalin, culoare foarte deschisa cu nuante roz. Buchetul delicat și complex exprimă armonia dintre notele de fructe coapte (piersici, litchi, citrice), note florale (trandafir, violetă), susținute de note intense de condimente dulci amestecate cu note de păducel și căpșuni sălbatice. Gustul este larg, generos și gurmand, evoluând pe note de fructe albe, lychee, susținute de o prospețime sclipitoare și răcoritoare. Finalul este foarte lung, moale și digerabil.

The recommended temperature for consumption is: +10/+12°С

It pairs well with fine appetizers, aromatic cheeses and fish dishes.