Edizione Limitata - Rosé de Bulboaca
Pinot Noir - Classic
Academia Rara Neagră de Purcari
Feteasca Neagra de Purcari
Sconto del 10% su acquisti superiori a € 400,00
Sconto del 20% su acquisti superiori a € 1000,00
11,50 €
Tastați: Roșu
Nume: IGP Stefan Voda
Struguri: 100% Pinot Noir
Alcool: 13% vol.
Volum: 750 ml.
Zona de productie: Moldova, raionul Stefan Voda
Sol: cernoziom argilo-nisipos carbonizat
Densitate: 3333 plante/hectar
Reproducție: Guyot dublu
Vârsta viei: 15-20 ani
Locația podgoriei: 110-185 metri deasupra nivelului mării
Expunere: Sud-Est
Cantitatea precipitațiilor, medie anuală: 450-550 mm.
Zile însorite pe an: 310-320
Suma temperaturilor active: 3000-3250 °C
Producție: 80-100 chintale la hectar
Recoltare: manual în ladă
Perioada de recoltare: începutul lunii octombrie
Fermentare: în oțel la temperatură controlată
Maturare: 6 luni în baricuri de stejar francez
Învechire în sticlă: minimum 6 luni
100 disponibili
Caracteristici organoleptice: vin roșu sec – culoarea roșu violet este însoțită de un buchet specific soiului de struguri, cu arome complexe de căpșuni, violete și zmeură. Gustul catifelat, plin, persistent trece intr-un postgust cu nuante fine de maturare. Învechit timp de 6 luni în baricuri de stejar francez.
Temperatura recomandată pentru consum este de +14/+16 °С.
Se asortează bine cu mâncăruri exotice de vânat, păsări de curte, ciuperci, anghinare și sparanghel.
English
Română
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.