Vie De Vis Cabernet Sauvignon & Merlot 2020

IGP Valoarea lui Traian
Soi de struguri: Cabernet Sauvignon – 55% Merlot – 45%
Tip: vin roșu demisec
Vii: Cabernet Sauvignon – 10 ha Merlot – 9 ha
Randament: 8 t/ha
Teroir: Regiunea viticolă Valul lui Traian, microzona Tigheci
Recolta: sfârșitul lunii octombrie
Temperatura de fermentare: 25˚C – 30˚C
Vinificare: limpezire și fermentare în rezervoare de oțel inoxidabil la temperatură controlată
Conținut de alcool: 13,5%
Zahăr: 15,6 g/dm3 Aciditate: 4,9 g/dm3
Volum: 0,75 l
Note de degustare: culoare roșu intens. Arome generoase de fructe de padure, prune uscate si cirese negre coapte. Gust rotund, usor tannic, cu un strop de prune uscate. „Vie de Vis” este întruchiparea tinerei generații a Republicii Moldova, care a reușit să se impună în diferite colțuri ale lumii. Dorința pentru patria lor îi aduce pe acești tineri înapoi acasă. Eroul nostru este unul dintre ei și are un vis: să creeze o vie modernă pe pământul părinților săi. Își urmărește visul și îl transformă în realitate. Brandul național Arborele Vieții este un simbol complex care promovează valorile noastre naționale, inclusiv sectorul vitivinicol, cartea de vizită a Moldovei. Strugurii au fost culesi manual din podgoriile noastre din microzona Tigheci, regiunea cu IGP „Valul lui Traian”.
Se servește: la 16˚C… 18˚C cu preparate din carne roșie, cum ar fi friptura de vită, miel, oaie sau porc, precum și brânzeturi mature și deserturi precum ciocolată neagră sau prăjituri cu prune sau cireșe negre.