Fumé Blanc Sauvignon Blanc 2023

Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Classificazione: vino bianco secco
Indicazione geografica: IGP Valul lui Traian
Annata: 2023
Alcool: 13,5% vol.
Formato: 750 ml
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere
Temperatura di servizio: +8°C / +10°C
Edizione limitata: 6.800 bottiglie

Note di degustazione: Un elegante Sauvignon Blanc affinato per 6 mesi in botti di rovere. Si presenta di colore giallo paglierino leggermente traslucido e offre un bouquet espressivo con note di melone giallo, fiori di sambuco e frutto della passione, accompagnate da una delicata sfumatura di vaniglia, percepibile sia al naso sia al palato. Le uve sono raccolte manualmente nel vigneto Filipeni, nella regione vitivinicola a Indicazione Geografica Protetta Valul lui Traian.

Abbinamenti gastronomici: pesce al forno o alla griglia, salmone, frutti di mare, carni bianche, formaggi morbidi e piatti a base di verdure.